Hoang Le-Huy est professeur agrégé (1987-1991) et professeur titulaire depuis 1991 au Département de génie électrique et de génie informatique de l'Université Laval. Il a enseigné plusieurs cours de base et des cours de spécialité en domaine d'énergie électrique. Ses domaines d'intérêt de recherche incluent les systèmes électroniques de puissance, la commande des machines électriques et la simulation des systèmes de puissance et des réseaux électriques. Il est membre de l'Ordre des ingénieurs du Québec (OIQ) et Life Member de l'Institute of Electrical and Electronic Engineers (IEEE).