Après des études en physique mathématique, Michel Jacques s'est recyclé en actuariat. Professeur à l'École d'actuariat depuis 1992, il a enseigné les domaines des mathématiques de l'assurance vie, de la modélisation des sinistres en assurance de dommages et des processus stochastiques sous-jacents aux risques financiers. Il a également été directeur du programme de baccalauréat en actuariat et directeur de l'École. Depuis 2007, il est détaché dans l'administration universitaire.