Chaque année, la Faculté des sciences et de génie souligne le travail extraordinaire de ses professeurs et chargés de cours qui ont reçu d'excellentes appréciations de leurs étudiants. Le titre de «professeur étoile» revient à celles et ceux qui obtiennent une moyenne égale ou supérieure à 90% dans les sections du questionnaire réservées à l'administration des cours, l'apprentissage des étudiants, les qualités pédagogiques et l'appréciation générale des enseignants.
Cette activité s'inscrit dans la Politique de valorisation de l'enseignement de la FSG et illustre la volonté de la Faculté d'offrir une formation de qualité, d'épauler le travail pédagogique de ses professeurs et d'informer les membres de la communauté afin qu'ils puissent connaître et apprécier les efforts et les innovations de nos professeurs en matière d'éducation.
Cet événement de reconnaissance a lieu chaque printemps afin de souligner la performance des professeurs et des chargés de cours pour la période du 1er janvier au 31 décembre de l'année précédente.
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